تشهد الأسواق المحلية اليوم، الأحد 1 يونيو 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والفراخ والأسماك، مع تسجيل بعض التراجعات الطفيفة في أصناف محددة، حيث شهدت الأسواق ثبات أسعار اللحوم الحمراء في معظم المناطق، مقابل انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، بينما واصلت أسعار الأسماك تنوعها بحسب النوع والجودة.

وفي هذا التقرير من بانكير، سوف نستعرض مكم تفاصيل أسعار اللحوم والدواجن والأسماك اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية، وذلك وفقا للأسعار الرسمية المعلنة على بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأحد استقرارا واضحًا في الأسواق، حيث حافظت معظم الأنواع على مستوياتها السابقة، دون تسجيل زيادات جديدة، وفيما يلي عرض تفصيلي لـ أسعار اللحوم اليوم في الأسواق ومحلات الجزارة والمنافذ الحكومية، وذلك على النحو التالي:

أسعار اللحوم في الأسواق ومحلات الجزارة:

• سجل سعر كيلو اللحم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا
• تراوح سعر كيلو الضأن بين 400 و450 جنيهًا
• بلغ سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و350 جنيهًا
• استقر سعر كيلو الكبدة الطازجة بين 400 و450 جنيهًا
• سجل سعر كيلو اللحم المفروم العادي بين 400 و460 جنيهًا
• تراوح سعر كيلو اللحم البيتلو بين 400 و450 جنيهًا

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:

تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار مخفضة نسبيًا عن مثيلتها في الأسواق الحرة، في إطار جهود الدولة لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة، خاصة للمواطنين من أصحاب الدخول المحدودة والمتوسطة، وتأتي الأسعار بها على النحو التالي:

• كندوز أحمر: 350 جنيهًا للكيلو
• مفروم أحمر: 330 جنيهًا للكيلو
• إنتركوت: 370 جنيهًا للكيلو
• كبده إسكندراني: 350 جنيهًا للكيلو
• كبده بانيه: 350 جنيهًا للكيلو
• لحم ضأن بلدي: 390 جنيهًا للكيلو

أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في الأسواق

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بشكل ملحوظ اليوم الأحد في الأسواق، مع انخفاض قدره 5 جنيهات في الكيلو مقارنة بالأيام الماضية، كما انخفضت اسعار البيض بنحو 3 جنيهات في سعر الكرتونة، وذلك وفقا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن، وجاءت الاسعار كالتالي:

• تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 73 و74 جنيهًا في البورصة، ويباع في الأسواق بـ83 و84 جنيهًا
• سجل كيلو الفراخ الساسو ما بين 95 و96 جنيهًا في البورصة، ليُباع بالأسواق بين 105 و106 جنيهات
• بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي بين 119 و120 جنيهًا، ويصل للمستهلك بنفس القيمة
• سجل سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، باختلاف المناطق والمحال

أسعار البيض اليوم الأحد 1 يونيو 2025

شهدت أسعار البيض اليوم تراجعا في بعض الأنواع، لا سيما البيض الأبيض الذي انخفض بمقدار 3 جنيهات، بينما استقرت أسعار البيض الأحمر والبلدي، وسط توقعات بمزيد من التغيرات مع تقلبات الطقس وتفاوت الطلب، وجاء الأسعار كالتالي:

• كرتونة البيض البلدي: 139 جنيها
• كرتونة البيض الأحمر: 123 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بـ133 جنيها
• كرتونة البيض الأبيض: 120 جنيهًا جملة، وتُباع للمستهلك بـ130 جنيها

أسعار الأسماك اليوم الأحد 1 يونيو 2025

تباينت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأحد، حيث حافظت بعض الأنواع على مستوياتها السعرية، بينما شهدت أنواع أخرى ارتفاعات طفيفة أو تراجعات متوسطة، وتزيد أسعار البيع للمستهلك ما بين 10 إلى 15 جنيها للكيلو الواحد في الأسواق، وتأتي الأسعار كالتالي:

• البلطي 1: من 91 إلى 95 جنيهًا للكيلو
• البلطي 2: من 88 إلى 90 جنيهًا للكيلو
• البلطي الأسواني: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• فيليه بلطي: من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو
• البوري 1: من 120 إلى 170 جنيهًا للكيلو
• البوري 2: من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو
• قشر بياض: من 180 إلى 280 جنيهًا للكيلو
• الثعابين: من 100 إلى 550 جنيهًا للكيلو
• المكرونة السويسي: من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو
• الكابوريا: من 40 إلى 180 جنيهًا للكيلو
• المرجان 2: من 100 إلى 200 جنيه للكيلو
• الجمبري 2: من 380 إلى 480 جنيهًا للكيلو
• الجمبري 3: من 170 إلى 370 جنيهًا للكيلو
• دنيس: من 90 إلى 290 جنيهًا للكيلو
• السبيط (كاليماري - سابيا): من 220 إلى 360 جنيهًا للكيلو
• السردين المجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو