تشهد الأسواق المصرية، اليوم الأحد الموافق 11 مايو 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم والفراخ والأسماك، بالتزامن مع استمرار ضخ كميات كبيرة من السلع الغذائية عبر المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية لتلبية الطلب المحلي.

 وتتنوع أسعار اللحوم والفراخ والأسماك المعروضة بالأسواق، ما بين محلات التجزئة الخاصة والمجمعات الحكومية، وتختلف الأسعار باختلاف الجودة والمنشأ، إلا أن المنافذ الحكومية المدعومة ما زالت تقدم خيارات بأسعار مخفضة نسبيا لتلبية احتياجات محدودي ومتوسطي الدخل.

وفي هذا التقرير من بانكير، نستعرض رصد تفصيلي لأحدث أسعار اللحوم والفراخ والأسماك في الأسواق المصرية والمنافذ الرسمية اليوم.

أسعار اللحوم اليوم الأحد 11 مايو 2025 في الأسواق

وتشير مؤشرات الأسواق إلى ثبات نسبي في أسعار اللحوم اليوم، مع تنوع المعروض في المحلات والمجمعات الاستهلاكية، مما يمنح المستهلكين حرية اختيار ما يناسب احتياجاتهم وإمكانياتهم.

 وتستقر الأسعار عند نفس المستويات المسجلة خلال الأيام الماضية، مع تفاوت بسيط بين القطاعين الخاص والحكومي، وفيما يلي نستعرض معكم أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ الحكومية والتي جاءت على النحو التالي:

أسعار اللحوم في الأسواق ومحلات الجزارة:

• سعر كيلو اللحم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا
• سعر كيلو اللحم الضأن: 440 جنيهًا
• سعر كيلو اللحم الجملي: من 270 إلى 300 جنيه
• سعر كيلو اللحم البتلو: بين 350 و400 جنيه
• سعر كيلو الكبدة البلدي: من 300 إلى 350 جنيه
• سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: 370 جنيهًا

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:

• سعر كيلو اللحم البلدي: بين 300 و350 جنيهًا
• سعر كيلو اللحم الضأن: 400 جنيه
• سعر كيلو اللحم الجملي: من 250 إلى 280 جنيه
• سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: من 320 إلى 340 جنيهًا

أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 11 مايو 2025

سجلت أسعار الفراخ اليوم ارتفاعا طفيفا مقارنة بأمس، وفقًا لتحديثات بورصة الدواجن الرئيسية، وتباينت الأسعار بين ما هو مُسجل في البورصة وما يصل إلى المستهلك في الأسواق النهائية.

أسعار الفراخ اليوم:

• الفراخ البيضاء: 96 جنيهًا للكيلو في البورصة، و106 جنيهات للمستهلك
• الفراخ الساسو: 81 جنيهًا للكيلو في البورصة، و91 جنيهًا للمستهلك
• الفراخ البلدي: 110 جنيهًا للكيلو في البورصة، و120 جنيهًا للمستهلك

أسعار البيض اليوم

• كرتونة البيض الأبيض: من 135 إلى 140 جنيهًا
• كرتونة البيض الأحمر: من 140 إلى 145 جنيهًا
• كرتونة البيض البلدي: من 150 إلى 155 جنيهًا

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 11 مايو 2025

تواصل أسعار الأسماك والمأكولات البحرية استقرارها في الأسواق المصرية، مدعومة بتوافر كميات كافية من الإنتاج المحلي، لا سيما في الأسواق المركزية مثل سوق العبور، وتتفاوت الأسعار حسب نوع السمك وحجمه، ما بين الأصناف الشعبية والمتوسطة والرفيعة المستوى.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية

• البلطي: يتراوح بين 74 و78 جنيهًا للكيلو
• فيليه البلطي: من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو حسب الجودة
• المكرونة السويسي: من 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• السبيط والكاليماري: من 200 إلى 320 جنيهًا للكيلو
• الكابوريا: من 40 إلى 150 جنيهًا للكيلو
• الجمبري الجامبو: يتراوح بين 500 و510 جنيهًا للكيلو